Costillas de Cerdo 1 Kg

Disfruta de uno de los cortes más apetecidos por su equilibrio perfecto entre carne tierna y el sabor profundo que solo el hueso aporta. Nuestras Costillas de Cerdo están seleccionadas para garantizar una excelente relación carne-hueso, ideales para asados lentos o preparaciones al horno. ¿Qué hace destacar a nuestras Costillas? Frescura Prolongada: El sellado al vacío protege las fibras de la carne, evitando la oxidación y permitiendo que los jugos naturales se mantengan intactos hasta que lleguen a tu parrilla. Versatilidad Total: Perfectas para una cocción lenta tipo "Low & Slow", adobadas con salsa BBQ o simplemente con sal gruesa y limón para resaltar su sabor natural. Formato Familiar: Su presentación de 1 kg aproximadamente es el tamaño ideal para una comida compartida, asegurando porciones generosas y consistentes. Especificaciones del Producto: Peso neto: 1 kg aproximadamente. Corte: Costillar de cerdo seleccionado. Empaque: Bolsa de vacío de alta resistencia (apta para técnica Sous-Vide). Conservación: Mantener refrigerado entre 0°C y 5°C. Tip de Preparación: Para una ternura extrema, hornéalas tapadas con papel aluminio a fuego bajo por 1.5 horas y dales un golpe de calor final a fuego fuerte para dorar la superficie.