Queso Mozzarella Pampa Cheese - 5 kg aprox.

Queso Mozzarella Pampa Cheese (5 kg aprox.) – Calidad Superior para Gastronomía

Lleva tus preparaciones al siguiente nivel con el Queso Mozzarella Pampa Cheese. Diseñada especialmente para el sector gastronómico, esta mozzarella destaca por su textura elástica, su sabor lácteo suave y un comportamiento excepcional ante altas temperaturas. Es el bloque de 5 kg perfecto para quienes exigen un fundido uniforme y un gratinado profesional en cada plato.

¿Por qué elegir Mozzarella Pampa Cheese?

• Hilado y Elasticidad: Gracias a su proceso de elaboración, ofrece un estiramiento largo y consistente, ideal para pizzas artesanales, lasañas y sándwiches gourmet.
• Gratinado Perfecto: Logra ese color dorado uniforme y apetecible sin soltar exceso de aceite, manteniendo la humedad justa en tus preparaciones.
• Máximo Rendimiento: Su formato de 5 kg aproximadamente permite un rallado o rebanado eficiente, optimizando los costos de producción en cocinas de alto volumen.
• Sabor Equilibrado: Posee un perfil lácteo delicado que realza los demás ingredientes de tus recetas sin opacarlos.

Detalles del Producto:

• Peso: 5 kg aprox. (Bloque industrial).
• Textura: Semidura y elástica al fundir.
• Uso sugerido: Pizzerías, elaboración de empanadas, rellenos de pastas y gratinados en general.
• Conservación: Mantener refrigerado entre 2°C y 8°C.

Tip para Pizzeros: Para un resultado óptimo, ralla la mozzarella mientras esté bien fría; esto garantiza una distribución más homogénea sobre la masa y un fundido más controlado en el horno.